MASTER CLASS FRUTILLAS PERFECTAS

curso de fresas perfectas

¡Hola!, mi nombre es Elina Céspedes, creadora de Helina Chocolatería y Pastelería y es para mi un placer saber que quieres emprender conmigo.
Quiero que disfrutes y te goces este curso, es el primero de muchos que vendran y asi como a mis clientes siempre quiero darles todo lo mejor, a mis estudiantes también, somos un mar de aprendizaje y muero por conocerte y aprender de ti!
 
Si tienes alguna Inquietud yo estaré aquí para que junt@s despejemos todas tus dudas y te puedas sumegir en este mar de conocimientos e innovación
Quiero que dejes volar tu imaginación y hagas todo con el mayor amor del mundo!, Te invito a ver este breve video de lo que es nuestro curso de fresas cn chocolate a lo largo de estos 3 dias.
 
Con Cariño
Elina Céspedes
Helina,
derretimos el alma y la hacemos arte.
¡Lo quiero!

Maria Jose Espejo
Majito Dulce Expresíón Ecuador

«Con este curso ahora puedo ampliar el portafolio de productos de mi empresa y complacer a mis clientes»

Natalia Otero
BomBom Panamá

«Gracias Eli por darme las bases y técnicas necesarias para crear mi propio empendimiento en Panamá»

Rossemary Caballero
Emprendiendo Empresa Inglaterra

«Aprendí que tipo de chocolate usar, como manejarlo y técnicas para que las fresas  me quedaran perfectas, estoy lista para emprender.

Gracias Elina»

 
 

PRÓXIMAS FECHAS ECUADOR 

MASTERCLASS
ECUADOR
MASTER CLASS FRUTILLAS 3 DIAS
 
QUITO  2020
10, 11 Y 12 DE MARZO
9,10 Y 11 DE ABRIL
 
GUAYAQUIL 2020
13,14 Y 15 DE MARZO
hasta el 5 de marzo 250USD
INVERSIÓN 300 USD
Día 1.  1:00 pm – 6:00 pm
Día 2.  8:00 am – 6:00 pm
Día 3.  8:00am – 6:00 pm
 
Duración 3 días, 24 horas
 
 

PRÓXIMAS FECHAS PERÚ

MASTERCLASS
PERÚ
MASTER CLASS FRUTILLAS 3 DIAS
 
LIMA 2020
20,21 Y 22 DE MARZO
23, 24 Y 25 DE MARZO
INVERSIÓN 1200 soles
Día 1.  1:00 pm – 6:00 pm
Día 2.  8:00 am – 6:00 pm
Día 3.  8:00am – 6:00 pm
 
Duración 3 días, 24 horas
 
TALLER FRUTILLAS 1 DÍA
600 soles
ENERO 2020
 
LIMA 26 DE MARZO
 
Horario: 8:00-6:00pm
Duración 1 día, 8 horas
 
 

PRÓXIMAS FECHAS COLOMBIA

MASTERCLASS
COLOMBIA
MASTER CLASS FRUTILLAS 3 DIAS
 
BOGOTA 2020
10,11 12 DE ARIL
INVERSIÓN $850.000
Día 1.  1:00 pm – 6:00 pm
Día 2.  8:00 am – 6:00 pm
Día 3.  8:00am – 6:00 pm
 
BUCARAMANGA
17, 18 Y 19 DE ABRIL
INVERSIÓN $850.000
Día 1.  1:00 pm – 6:00 pm
Día 2.  8:00 am – 6:00 pm
Día 3.  8:00am – 6:00 pm
 
 
TALLER FRUTILLAS 1 DÍA
20 DE ABRIL 
INVERSIÓN $450.000
Horario: 8:00-6:00pm
Duración 1 día, 8 horas
 

¿QUÉ APRENDERAS EN ESTE CURSO TEORICO PRÁCTICO?

• La fresa y su familia
• Buenas prácticas de manufactura, conservación, higienización
• Almacenamiento, cuidado y selección de la fresa
• Como seleccionar y derretir un buen chocolate sucedáneo 
• Tipos de colorantes y como teñir el chocolate sin dañarlo
• Técnicas de trazado en húmedo y  en seco
• Tipos de toppings, usos y adhesiones

 

Realizarás una caja de 12 frutillas (taller y master class), un ramo de 24 frutillas y una torre de 40 frutillas (master class)

¡Ádemas aprenderas a costear tu producto y a cobrar por tu arte!

¡Quiero aprender!

TRABAJO PRÁCTICO

Cada estudiante tendrá 20 fresas para decorar según el modelo seleccionado por la instructora, colocando en práctica diferentes técnicas como:

Smoking, Figuras en Azúcar, Trazados, Toppings, Escarchados y polvos metalizados.

Si realizas el MasterClass realizarás adicional un ramo floral con frutillas y una torre de fresas, aprenderás a pautar en redes sociales, conoceras herramientas de edición y tipos de fotografía para redes sociales

 

INCLUYE:

  • Memorias del curso
  • guias de trazado
  • Break – Almuerzo
  • Caja de 12 fresas
  • información de proveedores
  • Materiales e insumos
  • Delantal 
  • agenda con planificador y costeador
  • Certificado de participación

MASTER CLASS FRUTILLAS

 

Torre de fresas Imperial

 

Nuestras fresas no sólo son conocidas por ser hermosas y deliciosa, tambien hacemos las torres de fresas mas imponentes de la ciudad, diseños que caracterizan nuestra marca al igual que nuestros ramos.

Si deseas aprender TODO sobre este hermoso arte. Este curso es para ti.

¡Lo quiero!