Helina Best Sellers
El ingrediente secreto es el amor




Pastelería
La vida es corta, come pastel.
Chocolatería
El chocolate es la respuesta, a nadie le importa cual es la pregunta.
Repostería
La sonrisa es como el postre, para ella siempre hay espacio
Globos Colibrí
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@helinachocolateriaypasteleria
Queridx emprendedor.
Está prohibido rendirse. Eso, es lo primero que te quiero decir queridx emprendedor. Aun cuando el camino parezca empedrado, estrecho y sin salida, será tu convicción la única capaz de descifrar los misterios, sobreponerse al cansancio y, finalmente, permitirte observar cómo tu proyecto crece ante la mirada de los incrédulos. Sin embargo, si tiras la toalla antes de que termine el asalto, quizás nunca puedas ver convertida en realidad esa idea a la que has dedicado tantas horas de esfuerzo y noches de desvelo. Por esto, respira profundo y, con la seguridad de quien conoce el potencial de la iniciativa, sigue labrando esa senda que lleva al éxito.
Tú, que escapas de las zonas de confort y de la estabilidad, debes ser fiel a tu idea. No permitas que las dudas abran una puerta por donde se ‘cuelen’ aquellos capaces de minar tu proyecto, augurar catástrofes o sembrar el miedo. Tu instinto será la mejor brújula para navegar por los mares del incierto, adaptándote a cada una de las mareas y buscando aquel viento a favor que te lleve suavemente hasta la costa. Las tormentas son parte del viaje, pero son justamente en ellas en donde se consolidan los mejores capitanes. ¿Qué a veces es muy difícil y el agua llega hasta el cuello?, entonces recuerda a Winston Churchill: “Si estás pasando por un mal momento, sigue adelante”.
Olvida el vértigo que genera el “fracaso”. Es imposible aprender sin equivocarse. Por eso, tómate el tiempo para fallar y adquirir nuevos conocimientos. Suma la experiencia que no tienen los demás y levántate cada vez más fuerte que la anterior. Comprende que cada una de las ‘cicatrices’ es un peldaño menos y que incluso los más grandes han tenido que vivir hombro a hombro con las equivocaciones. No en vano Michael Jordan afirmaba con orgullo que “he perdido más de nueve mil oportunidades en mi carrera. He perdido casi 300 partidos. Me han confiado veintiséis veces el tiro ganador y he fallado. He fracasado una y otra vez en mi vida y por eso he tenido éxito».
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🥳 Y LOS CUMPLÍ FELIZ 🥳 Feliz de celebrar la vida haciendo lo que amo, feliz de estar viva y a mis 34 años estar mas viva que nunca, llena de vida en mi interior y llena de amor, 365 días nuevos en una transición compleja para mucho pero una transición que me enseñó que nada me queda grande, que me reinvento con facilidad, que vivo con miedo pero aún así con miedo hago las cosas, 365 días que me hicieron vivir, amar, perdonar, ACEPTAR, conocerme, reencontrarme y hacer todo intensamente!! hoy celebro feliz mi vida porque digo con orgullo que tengo 34 años llenos de vida y de experiencia, que no sé qué traiga esta nueva vuelta al sol pero estoy lista para afrontarla, con la frente en alto y llena de amor para mi hijo y para mi! Feliz de saber que cuento con gente como ustedes que me motivan y me inspiran todos los días a dar lo mejor de mi, los cumplí feliz, por un Dios que todo lo concede, que todo lo oye, que me ha enseñado cada segundo de mi vida que sus tiempos son absolutamente perfectos pese al egoísmo y al dolor humano, cumplí 34 años y aún así me queda mucho por vivir, por conocer y por adaptarme, este cumpleaños parte mi vida en dos y estoy segura que todas las nuevas fiestas que celebre tendrán muchisisisisismo amor porque tendré a mi hijo en brazos enseñándome este nuevo camino que acepté con todo el amor y la voluntad de Dios, espero muchos años llenos de fresas, chocolate, y lleno de todas las cosas nuevas que el universo quiera para mi! Hoy desde Manta, mañana desde cualquier parte del mundo! Gracias por tanto amor y tantas palabras bonitas que he recibido!
Hoy no solo es mi cumpleaños también es el Día del maestro en Ecuador y quiero decirles a ustedes mis estudiantes GRACIAS por todos los mensajitos lindos que me han dejado con calma iré respondiendo uno a uno, es un placer para mi haber dejado un granito de mi en cada unx de ustedes y espero que sean muchos más porque cuando enseño, soy yo quien más aprende de ustedes al escucharlos y conocerlos! 👩🍳 les mando un beso con sabor a fresas con chocolate! 🎁 🍓 🍫
Lo intenté 1, 2, 3, 4 veces.
Espere cada segundo del ocaso para captar lo que quería, hasta que lo logré.
Tu, cuántas veces lo haz intentado hoy? O te venciste al primer intento? En la última foto tengo algo para ti, agarralo, recárgate de buena vibra, y vamos de nuevo, nadie dijo que era facil, el camino de las personas exitosas como tú y como yo no será fácil pero estará lleno de grandes retribuciones! ADELANTE, no te rindas! Vamos! Arriba una vez más 🫂🌹#hazlotupuedes
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👩🍳Te gustaría aprender a realizas estos diseños desde cero o perfeccionar tus técnicas? Conocer todos los secreto de Helina en cada producto realizado?
Puedes preguntar por todos nuestros cursos y seguirnos en @helinaschool escríbenos a nuestro WhatsApp +57 320 4025582 para ampliarte información! Tenemos talleres online y presenciales 🤗 grupales y personalizados 😍
Para agendar tu pedido recuerda que nuestro horario de atención es de lunes a Sábado excepto días festivos de 8am 12m y de 2pm a 5pm!
Búscanos también en 🛵 Rappi si tienes un antojo o agiliza tu pedido en nuestra página web 👩💻www.Helina.com.co! Para comunicarte directamente con nosotros escríbenos al 📱+57 3124228337
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Y así fue como terminamos ayer nuestro master class de frutillas perfectas🤗 tres días llenos de experiencia, aprendizaje y mucha práctica🍓🍫🌸
Realizamos cerca de 80 frutillas, más de 15 técnicas entre fresas verticales y horizontales, aprendimos cómo cobrar por nuestro trabajo y cuánto! Hoy en 3 ciudades nuevas de Ecuador nace una emprendedora llena de sueños, hoy en 3 ciudades del país, varias emprendedoras se reinventan, innovan, se actualizan y están listas para seguir comiéndose en mercado y luchando por sus sueños.
Gracias nuevamente por permitirme a la @escueladegastronomiactsmanta el uso de sus instalaciones, quedé perdidamente enamorada, si hay una escuela que realmente invierte en equipos y tiene una metodología educativa para profesionales gastronómicos es esta ❤️ yo me estoy planteando seriamente hacerme aquí un curso, pero en Quito que tienen 3 sedes ESPECTACULARES!
Gracias Manta por haberme recibido con tanto amor y cariño me llevo en el paladar hasta el momento la comida las rica del Ecuador 😍🤰
Quito nos vemos 16, 17 y 18 de abril con el que seguramente será mi último masterclass presencial hasta la llegada de Emi🤱🏻Si quieren obtener información escriban directamente a @helinaschool son muy pocos cupos por bioseguridad (solo 8 cupos).
Nos vemos pronto y una vez más gracias Ecuador por tanto amor 🥰
Y así nos despedimos de Baños! 3 días intensos de muchas fresas 🍓 chocolate 🍫 conocimiento y risas!! 🤣
Sigo mi camino medio nómada ahora para las tierras de Manta! Otro rincón hermoso de Ecuador que muero por conocer! Y finalizaré una vez más en Quito ciudad que me abrió las puertas a este hermoso país con los brazos abiertos! Y con nuestro masterclass presencial!
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Manta 8,9 y 10
Quito nueva fecha: 16, 17 y 18 de Abril
Fresas perfectas ONLINE y elaboración de packing MOM
23,24 y 25 de abril
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💜Y entonces mi mundo se volvió Verde💚, significó su color en si, vida, nacimiento, fuerza y energía, la maravilla de la fertilidad en si misma.
El verde en un segundo se volvió calma, esperanza y espiritualidad porque algo más grande que yo decidió dejar una gota de vida en mi ser que hoy puedo llamar Emiliano 💚. Hijo de mi vida no sabes cuánto amor hay en mi corazón y cuánto amor hay en el entorno para darte! Solo deseo que seas una persona sana y de bien, y que juntos podamos crear nuestro mejor mundo 🌍 mi hermoso heredero, gótica de mi ser. Vívidamente e intensamente te amo!! Te espero con locura y disfruto de ti en cada etapa!👶.
Que felicidad poder compartir esta noticia con ustedes! Gracias por acompañarme en esta hermosa travesía!!
Gracias @nilaballoons.ec por permitirme celebrar en la primera convención @globomasterec la revelación de sexo en un lugar donde el paisaje y la cálidad de los participantes fue lo mejor! Hasta un próximo encuentro 👩🎨
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